【2024年4/25復活オープン】　Tea and Scone RF Cafe

今年は本当に暑いですね・・・💦💦。

前回も暑い中お越しくださって感謝です！

少しではありますが冷たい紅茶とケーキが提供できて良かったです🙌

アイスティーのベースはSBJ+HMBなので、世間で言われているアイスティー向けの茶葉とは違います。

渋いくらいのしっかりした味の紅茶が好みなので、こんな感じになりました。

興味がありましたらお試し下さいね（濃くて美味しいですよー）。

スコーンの温め方を再度更新しました。

私が温め直しても中身や保存状況によって、柔らかくなり過ぎてザックリ感が出ない時もあったのでムラをなくしたいなと・・・。

今回の大きな変更点は、

　①熱の通りを良くして時間を短縮

　②温めムラをなくしてザックリ加減の復活

　③誰でも美味しく温められる

に重点を置いた内容となっています。

慣れれば簡単に出来ますのでトースターでの温め方を参考にぜひお試し下さい。

今までとは明らかに違う仕上がりになると思います🙋

下記、印刷してお使い下さい。

STC あべかふぇ・・・ スコーンの温め方.pdf (0.79MB)

今回も時間があればケーキを作りたいなと思っていますが・・・。

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎