お知らせ・・・ 11/14更新

2019 / 10 / 31  01:24

10/31~11/2は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!紅茶系のケーキや焼き菓子も🎶

10/31~11/2は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!紅茶系のケーキや焼き菓子も🎶

いつも気に掛けて下さって、ありがとうございます🙌
前回は3日間営業+べったら市の出店でしたが、多くの方にお越し頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
べったら市については初出店でグダグダな中、常連さんには今回も助けて頂いて本当に感謝です!
かなり貴重な4日間となりましたが、今後も色々と営業しますので、どうぞよろしくお願いいたします。

今回は紅茶の日も丁度絡んでいますので、さり気なく紅茶系を中心にご用意しようと思います。
各社メーカーさんの紅茶系飲料や商品も引き続き最高更新中と好調で定着しそうな感もありますが、
反面、紅茶屋さんが毎月のように閉店している状況もあって何とも・・・。
とりあえずリッジウェイをはじめ、紅茶系のお菓子も楽しんでもらえるように揃えたいと思います。

という事で、今度は紅茶とりんごのコンフィチュールを合わせてケーキにしたいと考えています。
シフォンケーキで作る予定ですが、パウンドケーキやマフィンもいいかなと。
スコーンは紅茶に合う定番をを中心に沢山ご用意します。
また、キウイソースも作る予定なのでこちらは冷たいデザートに合わせます。
フランボワーズのゼリーが美味しそうだったので、近いうちにフランボワーズのソース作りますねー。

今回も営業初日は17時から販売を中心に、2日目と3日目は12時から20時くらいを目安に予定しています。
ケーキは2日目のお昼にはご用意出来るのではないでしょうか・・・。
 初日  17時~20時15分位
 2日目 12時~20時15~45分位
 3日目 12時~20時15分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 10 / 20  12:32

10/20べったら市に出店してますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!一応用意できました🎶 その③

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みなさま、今回もご覧頂きましてありがとうございます🙌

とりあえず準備が出来ましたー
お湯が湧くのにお時間掛かりますが、
何とかなりそうです。

場所はこんな感じです↓

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それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 10 / 20  02:36

10/20べったら市に出店しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!カルピスバター塗って食べてくださいね🎶 その②

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みなさま、今回もご覧頂きましてありがとうございます🙌
3日間の通常営業も沢山の方々にお越し頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
べったら市の準備をしながらの営業でバタバタしてしまってすみませんでした・・・。

べったら市の出店場所と内容が決まりましたので、お知らせいたします。

~ 出店場所 ~
★小伝馬町駅(3番出口セブンイレブン横)から江戸通りを新日本橋駅方面に歩いて、成城石井の手前の道を左に入って5軒目くらいの露店となっています。
☆テーブルが一つに椅子が6席ほどあります!!
★あべかふぇ・・・の看板出します(明日のお昼ころ再度お知らせしますね)

~ 時間 ~
★12時30分くらい~19時30分くらい

~ 当日の出品内容 ~
★ホットドリンクおよびティーパック
☆スコーン各種
★クッキー・パウンドケーキ・マフィン

~ おまけ ~
★お買い上げの方に、イベント限定プチクッキーをおまけ。
☆お飲み物とスコーンをお召し上がりの方に、お一人様一つカルピスバターを一切れ(約10g)おまけ。

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今回はアップルチーズスコーンをべったら市に合わせて作りましたので、お試しくださいね。
りんご祭りみたいに、りんごのパウンドケーキとりんごのマフィンもご用意しましたので、こちらもどうぞー。
また明日のお昼ころ、お知らせ③で看板や露店の場所に出品商品など写真を載せますので参考にして頂ければと思います。

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 10 / 16  02:04

10/17~20は4日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!秋の新作フルーツティーを入荷しました🎶

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みなさま、今回もご覧頂きましてありがとうございます🙌
べったら市のお知らせその①に続いて、前3日間の通常お知らせとなります。

天候不順で何ともという感じですが、気温的にはだいぶ秋らしくなってきましたね。
前回は栗を使ったケーキやりんごのコンフィチュールを作ってパウンドケーキにしたりと季節感のあるものをご用意できましたが、
お飲み物が追いついていなくて残念・・・。
今回はおかげさまでフルーツティーを購入することができましたので、フルーティアさんから下記4種類を入荷しました。
 ※季節限定商品はタップ・クリックでフルーティアさんのページに移動します。(コラムも面白いですよ。)

新作季節限定
『ざくろ&ローズ』 ポット700円/TakeOutお試しティーパック300円 11~12g
  特徴そのもので私は結構好みのフルーツティーでした!

再販季節限定
『アップルジンジャー』 ポット700円/TakeOutお試しティーパック300円 11~12g
  毎年恒例で必ず入荷する季節限定商品です。

定番商品
『スウィートフルーツ』 ポット600円/TakeOutお試しティーパック300円 11~12g
  万能人気商品でやっと入荷ができました。

定番商品
『ブルーベリーカシス』 ポット600円/TakeOutお試しティーパック300円 11~12g
  RF Cafe当初からの人気商品です。

今週は3日間営業+べったら市ということもありますので、全力で色々とご用意準備しています。
やっと国産のレモンが熊本から出始めましたので(ライムと同じ色ですが香りがとても良いです!)、
レモンを使ったケーキに焼き菓子もと考えています。
ケーキも2種類にパウンドケーキ・マフィン・クッキーも大量に作ります。
べったら市の前日にまたお知らせしますね。

今回の営業初日は17時から販売のみで、2日目と3日目は12時から20時くらいを目安に予定しています。
ケーキは2日目のお昼にはご用意したいと思います・・・。
 初日    17時~20時15分位 販売のみ
 2日目   12時~20時15分位
 3日目   12時~20時15分位
 べったら市 12時~19時くらい?
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 10 / 14  00:35

10月20日(日)は 『日本橋 べったら市 2019』 に出店しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!その①

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いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
先週の開催も変わらず皆さんに支えられありがたいなとしみじみ・・・。
ご協力くださったおかげで、腫れに痛みも取れてほぼほぼ完治しました・・・。
まだまだ臨時休業できる状態でも無いので、改めて気を付けたいと思います!

さて、次の日曜日はRF Cafeがあった場所で一番大きなお祭りの「日本橋えびす講 べったら市」に社員食堂Labブース内で出店する事になりました。
べったら市は江戸時代から続く伝統行事らしく、範囲の狭い一帯に屋台や露店が多く並び、平日は人で通れないくらいになるので、この一帯にこんなに人がいるんだと思ったものです。
この二日間RF Cafeは基本的にいつもより暇だったのですが、年に一回立ち寄ってくださる方もいましたので、べったら市も良いなと。
今回は社員食堂Labブース内で出店となりますが、今年目処が立てば来年は単独で出店を予定しています。

前回のマルシェとは大きく違って、今回は火が使える事と2屋台分のテーブルを設置するので、淹れたてのお茶や温かいスコーンも提供できればと思っています。
また、前日まで営業しているので豊富に商品もご用意できますし、日曜日がお休みの方にもお立ち寄りいただけると幸いです。
因みに当日限定の商品やお買い上げいただいた方にプチおまけなども考えています。
詳しい内容については、前日に正確な場所と販売商品などホームページでお知らせいたします。
500軒くらい露店されるので、迷わないように前日に写真を撮って載せますね。
出店時間は12時~19時くらいを目安に予定しています。
なお10/17~19の営業内容は明後日ころお知らせさせて頂きます。

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

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