お知らせ・・・ 1/7更新

2021/01/07 02:18

1/7(木)~9(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!時短要請のため20時に閉店ですが・・・💧💧↓

1/7(木)~9(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!時短要請のため20時に閉店ですが・・・↓

あけましておめでとうございます🎍
去年は大変な一年でしたが、今年こそ新年を迎えることが出来たのは、みなさんのおかげとしみじみ・・・。
なかなか厳しいスタートですが、今年も変わらずみなさんと過ごせれば幸いです!

前回はクリスマスと重なったため、恒例のケーキをご用意しましたがいかがでしたか?
本来ですとRF Cafeでとても人気だったフルーツティーのクリスマスローズを入荷して一緒に楽しんで
貰う予定でしたが、コロナ禍もあって見送ったところ1Fのお花屋さんからお花のクリスマスローズの
差入れを頂きました!
名前を教えてもらった時にビックリしたのですが、縁があってありがたいなとしみじみ・・・。
今年の年末はお花にケーキとフルーツティーのクリスマスローズ祭りが出来るように頑張りますね!
お花さんはブライダル以外にもイベント用のお花なども承っていますので是非!!

さて、今回ですが・・・今日にも緊急事態宣言再発令されるようですね。
予測通りなので要請に併せて動きますが何とも・・・。
室内・室外問わず体内増殖ウイルスの本質から、飛沫感染リスクの高いスポーツや徹底されていないテレビ番組もアウトですが、
飲食店アウトから始めるのが入りやすいのでしょう・・・。
今回の時短要請は飲食店全般という事もあって、当店も対象となりますので閉店時間を当面20時とさせて頂きます。
その他は既にコロナ対策をしていますので何も変化ありません。
スコーンに焼き菓子とケーキなども通常通りに色々とご用意して、みなさんのお越しを楽しみにしていますね。
ご不便を掛ける分、数に限りはありますが例年に比べて今年のお年玉は頑張って作りましたので楽しんでもらえればと思います!
今年はズレましたがお正月ケーキも作る予定です。

時短要請の間、営業時間につきましては閉店時間を20時とさせて頂きます。

ケーキにつきましては2日目の夕方にはご用意しますね。
 木曜日 17時~20時 (販売のみ)
 金曜日 12時~20時 (L.O 19時15分)
 土曜日 12時~20時 (L.O 19時15分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2020/12/24 02:33

12/24(木)~26(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!スコーンをいっぱい焼きますよパウンドケーキも🎶↓

12/24(木)~26(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!スコーンをいっぱい焼きますよパウンドケーキも🎶↓

いつも気に掛けてくださって、ありがとうございます🙌
先週はお食事DAYの中、みなさまお越し頂いてありがとうございました!
美味しいなとお召し上がり頂いて嬉しいなとしみじみ・・・。
また、今年一年も大変お世話になりました。
3月は流石に厳しい状況でしたが、みなさんにサポートしてくださったお陰で持ち堪える事ができました。
正に感謝しかないと思っています。
お店は真剣勝負の4か月になりそうですが、楽しんでもらえる様に営業しますね!

前回は久しぶりのお食事DAYだったので定番商品を揃えました。
変化がないのも物足りないと思い、料理に合うようにアシェットデセール風にしてみましたが、
いかがでしたか?
アイスクリームが美味しいから何とかという感もありましたが、
現状、食材を楽しんでもらえると幸いです。

今回ですが、前回はせっかくお立ち寄り頂いたのにスコーンが全く無くて申し訳なかったので、
年内最後はいっぱい焼いて用意したいと思います。
お正月を挟むので焼き菓子も沢山作りますね。
また、ケーキはご予約のみとなりそうですが、今回も金曜日の夜からのご用意となりそうです。

来年の年明けは1月7日(金)からの営業となります。
新しい物も作る予定なので、よろしくお願いします!
恒例のお年玉は少しちゃんとした物をと・・・。

営業時間につきましては、
 初日  17時~20時30分 (若干のスコーン販売のみ)
 2日目 12時~21時00分 (L.O 20時)
 3日目 12時~21時00分 (L.O 20時)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2020/12/17 02:02

12/18(金)19(土)はお料理販売しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!今回はお食事プレートセットも作りますよ🎶

12/18(金)19(土)はお料理販売しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!今回はお食事プレートセットもありますよ🎶

いつもご覧頂きまして、ありがとうございます🙌
前回は天候の悪い中、お立ち寄り頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
急激に寒くなってきましたが、今季もポカポカあったまるお飲み物をご用意してお待ちしていますね!

前回は、初物のいちごを使ってショートケーキをご用意しましたが、いかがでしたか?
この時期らしい味のいちごという感じでしたが、一年経ったなぁと思えるので良かったなとしみじみ・・・。
来年は沢山いちごを使いますねー。

さて、今回は2週連続営業なので久々2月以来のお食事DAYの営業にしますね。
状況的にどうかなと思ったのですが、ご来店頂ける方もいらっしゃるので色々とご用意します。
今のところ、いつものお肉料理2種類とケーク・サレをTakeOut中心に、お食事セレクトプレートも予定しています。
本来は今までと違った感じでイメージしていましたが、沢山の皆さんが来られるようになった時に開催したいと思います。

価格につきましては今回は下記となっています。
★今回のお食事セレクトプレートセット 1,800円 
 今回のお食事セレクトプレート&デザートセット 2,300円
  お好きなドリンク+500円


★お肉料理      400円/150g  (粒マスタードのクリーム煮・若鶏のラタトゥイユの予定)


★ケーク・サレ    500円/100g(1枚85g前後)

また、季節のフルーツティー及び和紅茶MIXのティーパックも先行で販売します。
スコーンにパウンドケーキとクッキーも通常の半分程度ですがご用意しますので、合わせてご利用頂ければと思います。

今回の営業時間は下記のようになっています。(土曜日の夕方は混み合う可能性があります)
  18日(金)17時~21時00分
  19日(土)12時~20時00分
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2020/12/02 21:39

12/3(木)~5(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!初物いちごはやっぱりショートケーキで🎶↓

12/3(木)~5(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!初物いちごにおすすめスコーン🎶↓

いつも気に掛けてくださって、ありがとうございます🙌
2週間前はいよいよ冬の到来といった感じでしたが、みなさんにお越し頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
今年の冬は予定通りなかなか厳しそうですが、さてどうでしょう・・・。

前回は静岡産の素材を沢山使てお菓子やお飲み物を作りましたが、いかがでしたか?
和紅茶+フルーツをブレンドした紅茶MIXは懐かしい味で、思い出補正もプラスされて、より美味しかったなとしみじみ・・・。
抹茶を使ったケーキは3種類の抹茶クリームを作ってケーキにしたもので、濃さを調節して楽しんでもらえるようにしました。
また、桜えびと駒豆のスコーンも旨味が出たので、来年からは定期的に作れればと思います。

今回は、ついにいちごが出てきましたので、縁起良く初物いちごのショートケーキを作りたいと思います。
久しぶりにいちごを見かけて、もう年末とちょっと焦りましたが、今季はいちごのお菓子を沢山作りますね!
スコーンもとっても美味しく食べれる季節なので厳選して多めにご用意します。

次回の2週間後は久しぶりにお食事DAYを予定しています。
状況的に来られる方も少なくなりそうなので何ともですが、縮小しても開催しますので、後日お知らせさせて頂きますね。
また、3週間後のケーキの予約につきましては、プレミアムサポート会員さま分で一旦終了となっています。

今回の営業も初日は17時からほんの少しですが販売して、ケーキは金曜日の夜には用意できそうです。
 初日  17時~20時30分くらい (若干のスコーン販売のみ)
 2日目 12時~21時00分くらい  (L.O 20時)
 3日目 12時~21時00分くらい  (L.O 20時)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2020/11/19 00:12

11/19(木)~21(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!抹茶のお菓子に紅茶も色々いっぱい🎶↓

11/19(木)~21(土)は3日間営業ですよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!抹茶のお菓子に紅茶も色々いっぱい🎶↓

いつもご覧頂きまして、ありがとうございます🙌
前回は試作販売日のなか、お越しくださいましてありがとうございました!
2週続けてお越し頂いた方には、申し訳ないような感じもありつつ、ありがたいなとしみじみ・・・。
今回はまったり気配なので、よかったらゆっくりしに来てくださいね。

前回は主軸の紅茶Her Majesty's Blendが当面のあいだ品切れとなってしまった関係で
代替えとしてRigwaysから2種類を入荷してみましたがいかがでしたか?
English Break fastはバランスがとても良くHMBに近い万能の美味しさだったので定番として入荷したいと思います。
とりあえず、Rigwaysが販売終了しなければいいのですが・・・。

今回ですが、Rigways自体の入荷が年内にも一時ストップしそうな勢いなので、前から併用を考えていた紅茶を仕入れてみました。
スリランカ・インドの紅茶もいいのですが、今回は静岡県の和紅茶を現地で数種類入荷してきました。
『フルーツ+紅茶』のフェアリーダンスシリーズも再販したい事もあって、シングルの渋みが少ない和紅茶が適しているのではないかと。
時間が取れれば試飲を用意したいと思いますのでお試しくださいね。
ブレンドのRigwaysになれているとストレートでは物足りないのでお菓子など限定されますが、品質はとても良いので色々と試作したいと思います。

また、桜えびと枝豆のスコーンも再度作ります。
今度は三保の松原産の駒豆も仕入れてきましたので美味しく焼ければよいなと。
抹茶も主要各店それぞれ周ってきましたので合わせて試作しますね。

今回の営業も通常通り初日は17時からほんの少しですが販売して、ケーキは金曜日の夜に用意できればと思います。
 初日  17時~20時30分くらい (若干のスコーン販売のみ)
 2日目 12時~21時00分くらい  (L.O 20時)
 3日目 12時~21時00分くらい  (L.O 20時)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎