RF Cafe東京 Tea and Scone ジョイフル三の輪店

いつもご覧頂きまして、ありがとうございます🙌
６月も時短および感染防止対策営業でご不便をお掛けしている中、お立ち寄り頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
きっと夏が終わるまでは時短営業が続きそうな世相ですが、通常とは違う期間は試飲や試作品などを多く用意しますので楽しんでくださいね。

今週ですが予定通り静岡に現地買い付けしてきましたので、仕入れた物を中心に用意したいと思います。
今が旬の素材が多く、試飲・試食もできた事でイメージも固まり、お店で使えそうなバランスの良い物は購入してきました。
茶葉に関しては想定以上の種類を仕入れてしまったので、数回に分けて試飲を含めて案内させていただきますね。

第一弾の今回は、静岡県でただいま出店ラッシュの『ニガクナイコウチャ』（両河内のグリーンエイト）の和紅茶から下記の２種類と、
『雅正庵byおやいづ製茶』の抹茶２種類からデザートを含めて色々と作ります。
また、本日のアイスティーとしておすすめお試しショートサイズ（500円）を期間限定でご用意しますのでご利用くださいね。

ニガクナイコウチャ
①Wild（琥珀ワイルド）　品種→かなやみどり無農薬　クセのある力強い苦味と香り　
　オススメ→リッジウェイのAssamが好みの方向き。
②Royal（琥珀ロイヤル）　品種→べにふうき（アッサム系×ダージリン在来）　フルーティーな香り
　オススメ→しっかりとした紅茶系品種なので香りを楽しみつつミルクを合わせて

そして、去年に引き続き桜えびが手に入りましたので、桜えびと駒豆のスコーンも焼きますね🎵
今回はとても良い卸業者さんが見つかり、質とバランスの良い物が手に入ったのできっと出来がいいはず・・・。

おまけに販売予定は無いのですが、ニガクナイコウチャから質の高い新茶の深蒸し煎茶を買ってきましたので試飲を用意しますねー。

という事で、再び、まん延防止等重点措置の時短要請につき、２１時閉店をTake outを含めて２０時で閉店とさせて頂きます。
ケーキですが、今回はお茶系お試しプレートをイメージしているため現在未定となっています。
　木曜日　１７時～２０時 （販売のみ）
　金曜日　１２時～２０時 （L.O 19時00分)
　土曜日　１２時～２０時 （L.O 19時00分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつも気に掛けて頂いて、ありがとうございます🙌
6月も緊急事態宣言が続く中、お立ち寄り下さってありがたいなぁとしみじみ・・・。
宣言解除後はマンボウに移行が先程確定したので、折角ご来店される方にはホント心苦しいですがサービスでカバーしますね。

先日は夏の新作フルーツティーの試飲をご用意ましたが、いかがでしたか？
適切な状態でお試し頂けると良さが最大に伝わると思うのですが、現状、環境が整わずですみません・・・。
イメージなどで楽しんで貰えればと思います。
今回はお試しパックもご用意しましたので、お店以外でもお飲みくださいね。
　『信州りんごと白桃のミントティー』　ポット７００円／１３ｇ　TakeOutパック３５０円
　『ブルーレモネードinキウイフルーツ』　ポット７００円／１３ｇ　TakeOutパック３５０円
ブレンダーさんの熱のこもったコラムもどうぞ↓
https://frutia.co.jp/column/7241/

また、いつも１Fのお花の大先生からご厚意で頂戴しているお花ですが、前回の素敵な２種類は
今月末発売の大手月刊誌で表紙の写真に使ったお花をお裾分けしてもらったものでした。
ありがとうございます！！
詳しくは雑誌発売後にご紹介させて頂きますね。

因みに７月最初の営業では、マンボウ次第ですが現地仕入れした物を使って色々とご用意する予定なので楽しみにしてもらえますと幸いです。

という事で、いつもの緊急事態宣言の時短要請につき、２１時閉店をTake outを含めて２０時で閉店とさせて頂きます。
ケーキにつきましては今回も、金曜日の夕方位にはご用意したいと思います。
　木曜日　１７時～２０時 （販売のみ）
　金曜日　１２時～２０時 （L.O 19時00分)
　土曜日　１２時～２０時 （L.O 19時00分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きまして、ありがとうございます🙌
先日はプチお食事DAYのなか、みなさまお立ち寄りありがとうございました！
閉店時間が２０時の関係で店内飲食をTake Outに切り替えて下さった方が多く、申し訳ないなぁとしみじみ・・・。
緊急事態が明けた際には改めてお食事DAYを設けたいですね。

前回はサービスDAYとして試作品やお料理に半額商品など豊富にご用意しましたが、楽しんでもらえたでしょうか？
店内ドリンク４００円やケーキ３５０円にスコーン２５０円など初期の価格で懐かしいなと。
１年に一回くらいは感謝の日でお礼ができるといいなと思っています。

今回ですが、更に緊急事態宣言延長でまったりとした営業時間となりそうですが、試作品を含めて豊富に作る予定です。
また、最速で夏の新作フルーツティーも入荷しましたー。
新作を含めて季節限定２種類をアレンジして提供できるようにと、今のところイメージしています。
試飲も準備できるといいなと・・・。
今回は先行で店内ドリンク限定として次回からお試しパックも用意しますね。
また先月、半額の150円で提供させて頂きましたフルーツティーのお試しパックを再度仕込みましたので、
残りも数量限定販売しますので、ぜひご利用下さい。

という事で、相変わらずの緊急事態宣言の時短要請につき、２１時閉店を今回もTake outを含めて２０時閉店とさせて頂きます。
ケーキにつきましては金曜日の夕方位にはご用意したいと思います。
　木曜日　１７時～２０時 （販売のみ）
　金曜日　１２時～２０時 （L.O 19時15分)
　土曜日　１２時～２０時 （L.O 19時15分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつも気に掛けて頂いて、ありがとうございます🙌
先週も緊急事態宣言が続く中、お立ち寄りくださってありがたいなぁとしみじみ・・・。
ホント様々なみなさんに支えられて継続しているなと改めて。

先週に続いて今週の営業ですが、本来ならお食事DAYのところ時短要請で２０時閉店のため、
どうしたものかと今も迷っていて決められないのですが、とりあえずお料理メニューはTake out販売として、
店内でも簡略化してお召し上がりできるスタイルにしたいと思っています。
ご不便をお掛けする代わりに、今回はRF Cafe閉店から５年目に突入お世話になってますとして、
一部、RF Cafe当時の価格で販売提供したいと思います！
現状、余程の事がない限り営業継続できるようになりましたので今回も感謝を込めて。
内容は当日までに確定させますが、ケーク・サレとお肉料理は下記とします。
また、フルーツティーのTake Outティーバッグも30％OFFで販売しますね。

★ケーク・サレ 　　 500円/100g（1枚85g前後）→　１枚300円

★お肉料理　　　　  400円/150g  →　300円

焼き菓子にスコーンにつきましては、通常の半分以下となりそうです。
また、ケーキですがお食事メニューの仕込み状況次第となりますので、ご用意の厳しい場合があります。
その際には試作のデザート等できる限り代替え商品は作りたいと思います。

営業時間ですが、今回は２０時閉店が必須となっていますのでTake outにつきましても、申し訳ありませんが２０時とさせて頂きます。
　金曜日　１６時～２０時 （L.O 19時00分)
　土曜日　１２時～２０時 （L.O 19時00分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きまして、ありがとうございます🙌
先日はいつもお世話になっている常連さんに加えて、久しぶりの方もいらっしゃってホント嬉しかったなぁとしみじみ・・・。
RF Cafeが閉店してちょうど５年、みなさん変わらずお立ち寄り下さって感謝です。

前回のケーキは完熟台湾パイナップルといちごのショートケーキでしたが、いかがでしたか？
改めて今回購入したパイナップルはコクがあるのに後味はスッキリで主張しすぎず、
うちの生クリームとスポンジ生地にとっても合って美味しかったなと。
そのうちソルベのベースとしても使ってみますね。

さて今週と来週ですが、いつもでしたらどちらかの週をRF Cafeの懐かしいお食事メニューで楽しんで頂くところですが、
緊急事態宣言の延長につき来週は前年と同じく試作販売日としたいと思います。
詳しい内容は来週お知らせとなりますが、お食事系はケーク・サレと看板ラタトゥイユは作る予定です。
デザートと焼き菓子は試作しますので試食販売もできればと考えています。

また今週はお試しティーバックのフルーツティー数種類程度を30％～半額で販売したいと思います。
年初からの時短営業の影響と5月でもあり、通常値引きはしないので（オマケはしますが）この機会にご利用お試しくださいね。

という事で、相変わらずの緊急事態宣言の時短要請につき、２１時閉店を時間短縮で２０時閉店とさせて頂きます。
ケーキにつきましては金曜日の１５時位にはご用意しますね。
Take outにつきましては２０時を過ぎても対応可能となっていますので、ご連絡を頂ければと思います。
　木曜日　１７時～２０時 （販売のみ）
　金曜日　１２時～２０時 （L.O 19時15分)
　土曜日　１２時～２０時 （L.O 19時15分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎