【ジョイフル三の輪商店街で復活オープン】　Tea and Scone RF Cafe

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
先週は試作販売のお料理DAYとなりましたが、沢山のご来店ありがとうございました！
特に土曜日は珍しく最初から最後までお客さんが途切れる事なく、
作った物が全て完売とありがたいなとしみじみ・・・。
お越しくださった方々、ホント感謝です！
次回のお料理DAYは年末になりそうですが、よろしければまたお召し上がりくださいね。

前回作った主な内容ですが、
　・大きめお肉と野菜のラタトゥイユ
　・粒マスタードのクリーム煮
　・鶏肉のバジルソテー
　・お豆腐クリームのコンソメジュレのせ
　・オリジナルドレッシングとサラダ
　・７種類の野菜とベーコンのケーク・サレ
　・ロイヤルシフォンケーキ
　・チョコとバナナのパウンドケーキ
　・たっぷりフルーツのパウンドケーキ
　・紅茶のパウンドケーキ
　・クリームチーズのセミフレッド
　・アーモンドマドレーヌ
　・アールグレイマドレーヌ
　・クッキー各種
　・スコーン各種
とタイムトライアルで作ってみましたが、お味はいかがだったでしょうか？
私はランチで提供していたプレートセットが再現できて感慨深いなとしみじみ・・・。
現在の状況では精一杯という感じですが、懐かしい味を喜んで頂けたら幸いです。
また、TakeOutも視野に入れたスタイルでお付き合い頂いてありがとうございます！
次回のお料理DAYも違った物をご用意しますね。

さて、長くなりましたが今週も沢山の商品をご用意できればと思います。
今回はスコーンにいつもの焼き菓子と、定番となりつつパウンドケーキを３～４種類にマフィン・
セミフレッド・タルトのケーキなどなど今回も豊富に作ります！

今回も営業初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時～２０時くらいを目安に考えています。
ケーキは２日目の夕方位からご用意できればと思います。

　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回は猛暑の中、お越しくださった方々ありがとうございました！
また、いつものようにお買い上げ頂いた方につきましても、ありがたいなとしみじみ・・・。
新しい器具と新食材を購入させて頂きましたー

さて、今回の営業ですが来週も３日間の営業がありますので、また試作販売をしたいと思います。
6月の試作販売ではお肉料理にケークサレを作ることが出来ましたので、今回もお料理を中心に考えています。
できればお食事プレートとして販売を予定していますが状況次第という感じになりそうです。
また、焼き菓子にケーキや冷たい物もご用意させて頂きます。
紅茶系の商品を数多く作れればと思っていますが。

一応価格につきましては、前回を踏まえて今回は下記のように考えています。
 お肉料理　　 400円/100g
 ケークサレ 　500円/100g（1枚85g前後）
 お食事プレート（仮）　1,800円

今回の営業時間ですが、現段階では下記のようになりそうです。
 30日（金）17時～20時15分くらい　（スコーン・焼き菓子の販売は12時から）  　
 31日（土）12時～19時00分くらい
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回はご新規さんもちらほらに加えて、常連さんにはゆっくりしてもらってありがたいなとしみじみ・・・。
現状バタバタで申し訳のない感じですが、少しでも楽しんで頂けると幸いです。

前回も色々と作りましたが、一歩足らずの物が多くてすみません。
セミフレッドは冷凍庫が効かなくて半分も凍らないという何とも・・・。
8月末の営業ではやはり以前の内容で早めに作りますので、またお召し上がり頂ければと思います。

今回は最近よく作っているパウンドケーキを多めに作る予定です。
毎年恒例ですが夏場のスコーン作りは今のキッチンと状況では非常に難しいので、今年は作る量を少し減らして他の物で代用と考えています。
暑いですしお店以外では食べやすい物の方が良いかなとも改めて。
また、アイスティーも去年同様に前回からご用意しています。
メーカーさんからも今年は多くの紅茶飲料が販売されていて嬉しい限りですが、お店で飲むフレッシュなオレンジティーアイスもお試しくださいね。
うちのアイスティーは濃いので苦手でなければオススメです！

お盆期間なので早めに色々と用意したいところですが、
今回も営業初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時くらいを予定しています。
ケーキも２日目の夕方にはご用意出来ればと思いますがどうでしょう・・・。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
前回は天候が微妙なところ、足を運んで下さってありがとうございました！
また、沢山ご購入頂いた方には本当に感謝としみじみ・・・。
ありがたく営業資金にさせて頂きますね。

前回も試作販売として各種焼き菓子を色々と作りましたが、いかがでしたか？
ご予約もあったため定番のクッキー・マドレーヌにパウンドケーキ・マフィンなど豊富に用意出来てよかったなという感じでした。
パウンドケーキはローテーションで定番化したいと思っています。
マフィンについては現状ミニマフィンで作ったほうが向いているかなと・・・。

今回も焼き菓子を色々と焼く予定ですが塩味サブレも作れればと思っています。
また、一気に暑くなってきましたので冷たい物も用意したいです。

今回も営業初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時くらいを目安に予定しています。
ケーキは２日目の夕方位からご用意出来ればと思います。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回は2週連続の営業となりましたが、ご利用頂いた皆さまありがとうございました！
また、思っている以上に沢山の方にご覧頂いているようで申し訳のない感じですが、ありがたいなとしみじみ・・・。
営業前にはお知らせを更新したいと思いますので、よろしくお願い致します。

前回もスコーン以外を色々と試作しましたが、いかがでしたか？
素材の良さが生きるように作っていますが食感が好みに合えば幸いです。
今後は、もう少しどっしりとした感じで作る予定です。
基本的には一定数のご予約が入った際にご用意しますので、ご連絡頂ければと思います。

今回はようやくリッジウェイのH.M.BとS.B.Jを入荷することが出来ました。
H.M.Bを切らしてしまうのもどうかと思うのですが・・・。
紅茶に合わせた焼き菓子をご用意してお待ちしております。
また、ありがたい事にクッキーのご要望が多く感謝です！
今回は切らさないように沢山焼きますね。

今回も営業初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時くらいを目安に予定しています。
ケーキは２日目の夕方位からご用意したいと思います。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎