【ジョイフル三の輪商店街で復活オープン】　Tea and Scone RF Cafe

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
先週はコレド室町で行われたマルシェに参加しましたが、

季節はずれの寒さの中、お越しになられた方々にはホントありがたいなとしみじみ・・・。
オリジナルのアイスドリンクも用意したのですが、

イメージしていたものを提供することが出来なくてすみません・・・。
マルシェ向きに考えた商品ではありましたが、

お店でも提供できればと思いますのでタイミングが合ったらお試しくださいね。

今回の開催はＧＷ後半となりますがお休みの方も多いと思いますので、
ケーキも通常より多くご用意できればと考えています。
折角なのでスコーンのお供も何か付けれればと思っていますが・・・。

休日なので早めに準備したかったのですが、今回も初日は１７時から販売を中心に、
２日目と３日目は１２時から２０時位を目安に営業を予定しています。

　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
先週の開催では遠方の方も多くお立ち寄り頂いてホント嬉しく思います。
そしてRFCafeから来られているお客さんは親切な方で占められていて、改めてありがたいなとしみじみ・・・。
順番に色々と作りたいと思いますのでよろしくお願いします！

今回は、活動主拠点としているシェアキッチン社員食堂Lab.の姉妹店である浅草橋基地キッチンが、
４月２７～２８日に三越前駅のコレド室町で開催されるマルシェ、
第２回オールドニューマーケット日本橋に出店する事になり、
運営管理メンバーとして２７日に出店します。

場所はCOREDO室町「福徳の森」となっています。
ちょうちん通りと合わせて６０店舗近く出店されるらしいのですが、神社近くの角となりそうです。
（３０番・基地キッチンに居ます）


正直、今回のマルシェですが電源が使えないのとブースの割り当てが狭い事もあって、
カフェとしての条件が悪いので見合わせたかったのですが・・・。
という事もあって出品するものも限られていますが、ティーバッグとクッキーの販売をメインに
アイスドリンクを販売します。（本来は温かい飲み物にしたかったのですが）
当日の朝に３種類程度のフルーツティー・紅茶を仕込みブースで販売します。
また、オリジナルのアイスドリンクも予定しています。
どのようになるのかは、見てみて楽しんでくださいね。

※残念ですがスコーンの販売は無しです・・・。

↑こんな感じで出品しようと思うので、目印にしてください。

~~~OLD New Market in 日本橋~~~

「古くも新しい」をテーマに、COREDO室町「ちょうちん通り」と「福徳の森」にて、
西洋アンティークや日本の古道具をはじめ、こだわりのクラフト作品、お花やグリーン、フード、

愉しいパフォーマンスまで、多種多彩なショップや作家が集結するマーケットの第２回目を開催します。

【期日】2019年4月27日(土)

【開催時間】福徳の森　10：00-18：00／ちょうちん通り　12:00-18:00（予定）

【住所】〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町付近

※雨天中止。

https://market.ka-ka-ya.com/pages/2732403/page_201903291904

お立ち寄りの際には声を掛けてくださいね。

出来たら当日ツイッターでもお知らせと思います・・・。

それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
最近、RF Cafeが閉店した後に現在活動している事を見つけてお立ち寄りになられる方が多くホント嬉しく思います！
それも活動を支えてくれているみなさんのお陰で、ありがたいなとしみじみ・・・。

前回は久しぶりにいちごミルクスコーンといちごシフォンケーキをご用意することが出来ましたが、
お味はいかがだったでしょうか？
スコーンはもっと美味しくなるので今回も引き続きご用意させて頂きます!
シフォンケーキの方は、いちごとキルッシュ（さくらんぼのお酒）のソースを思いついたので、
急遽なんとなく作ってかけてみました。
また、最近よく作っている水切りヨーグルトに合いそうだったので、はちみつレモンもおまけに。
という事で最近では華やかな一皿となりましたが、今後も用意できるかと言うと・・・。
タイミングが合えばまた作りたいと思います！

今回も引き続き初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時位を目安に営業を予定しています。
ケーキは２日目からご用意出来れば良いなと。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
前回も寒い中、都合を合わせてお越し頂きありがたいなとしみじみ・・・。
４月に入って暖かくなって来ましたので、春っぽいものでもご用意したいと思います。

前回はロイヤルシフォンケーキを作りましたが、いかがだったでしょうか？
紅茶シロップで食べるシフォンケーキも中々良いなと思ったので、今後も出来る限り作りますね。
今回は相当久しぶりになりますがいちごミルクスコーンを作れればと・・・。
香りもフレッシュ感もあって好きなのですがどうでしょう？？
ケーキも予約次第ですが２種類用意できればと思っています。

今回も初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時位を目安に営業を予定しています。
ケーキは２日目からのご用意となりそうです。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時１５分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

そういえば、牧野由依さんのNew Album　「UP!!!!」　がホントに良くてお気に入りになりました🎶
RF Cafeでもピアノベースの曲を好んでかけていたので改めてという感じですがしみじみ・・・。
私の世代的にはデビット・フォスターやグルーシン兄弟のピアノ感が好きな人や、
バーシアにシーナ・イーストンのような女性ボーカルが好みの人にも合うのかもと・・・。

何度も見ました映画「Love Lette」のA WINTER STORYではラストシーンが鮮明に・・・。
良いアルバムなので視聴してみてくださいねー。

いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
そして前回もお忙しい中、沢山の方々にお越し頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
久々のシフォンケーキも無事にご用意が出来ましたので、これから全種類を順々に作りたいと思います！

前回は春のフルーツティーを各種入荷しましたが、今回は英国紅茶Rigwaysシリーズから各種入荷しました。
折角なので紅茶にとっても合うケーキの『あんずのタルト』をご用意しました。
多分、出来はとても良くて一般的に販売されている上品なタルトそのものだと思います・・・。
好みとしては、以前のように一つ一つが全体的に少し荒っぽい方が家らしい美味しさを感じますが、
ちょっとした違いを楽しんで頂ければ幸いです。

また、次回の開催まで少し時間が空きますので焼き菓子を沢山作る予定です。
ふんわり香る紅茶系を多めに焼きますね。

今回も初日は１７時から販売を中心に、２日目と３日目は１２時から２０時位を目安に営業を予定しています。
ケーキも初日からご用意出来ると思います。
　初日　　１７時～２０時１５分位
　２日目　１２時～２０時１５分位
　３日目　１２時～２０時００分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎