お知らせ New 4/27
７月も活動出来そうですっ💦💦
先月は連続開催のところ、お立ち寄りお買い上げ下さいまして、ありがとうございました！
お騒がせしておりますが、とりあえず今月は活動できそうです・・・、感謝感謝です！！
このお礼はいつか必ず精神的に・・・と言うことで。
今年は早くも梅雨が明けて、早速暑い日が続いていますね・・・。
今開催は冷たい物でもと思っています🙋
ご要望も多かったセミフレッドをプロバイオテクス系重視で作りたいなと考えていますが、試作で終わりそうです・・・。
現実的には冷たい紅茶系が用意できればと。
またはラッシーなら作れるかな・・・。
また、営業活動日も少ないので、いつでも食べれるお菓子やスコーンをバイオジェニックス系で美味しく作れるようになるといいなと思っていますー。
馴染みの少ないカタカナが続きましたが簡単に言うと乳酸菌色々で、その内まとめている一覧をアップしますので参考にして頂けますと幸いです。
時間があれば活動日までに再度お知らせできればと思います！
それでは、取り急ぎ・・・
今回は英国紅茶リッジウェイ・ティーパックをALL２００円で販売しますよっ👩🏼🍳👨🏻🍳！！
今回はほぼ３週連続開催の最終日です！
お越し下さった方々本当に感謝です・・・。
日頃の感謝に今開催はリッジウェイのTakeOut用ティーパック５種類（約４０個）全てを２００円でご提供します☕
現状の営業スタイルからお茶の提供をメインで扱っていないので、茶葉の在庫の動きが緩やかとなっています。
良い状態（年内目安）でお飲み頂きたいと思いますので、在庫処分を兼ねて販売させて頂きます。
アールグレイにつきましては先週入荷したばかりですし、ダージリンは超お得なのでこの機会にぜひお試し頂ければと思います🙋
先日はケーキをお目当てにお越し下さったお客さま、すみませんでした・・・。
試作完成が最終日夕方となってしまったため販売まで至らずでした。
今回は午前中に作成して基準を満たせば１３時位より販売させて頂きます🍰
個数が少ないのでご連絡頂けますと幸いです。
12時頃に販売できるかをツイッターでお伝えしますのでチェックして頂けますと幸いです。
今回は日曜日開催となっていますので、沢山の方にお会いできることを楽しみにしています🌈✴︎
6/1・2はあべかふぇ連続開催ですよーおうっ👩🏼🍳👨🏻🍳 12時頃から open いたします！！
いつもご覧頂きまして、ありがとうございます！
前回はRFCafeのランチに欠かせない冷製カップのお豆腐ちゃんを１年ぶりに作ってみました🙌
わざわざお立ち寄り頂いて感謝と思い、お店で食べれるおまけ的な物には丁度良いなと。
久々に作ったので思ったより個数が作れなくて、食べれなかった方すみません・・・。
今回は２日間開催なので以前と同じくらい沢山作りますので、是非お越しくださいね（余らないと良いな・・・）
また、毎回２～３組の方に配送を行っておりますので（現在ご来店された事のある方限定）、
都合が合わずご来店が難しい方はお気軽にご連絡ください。
今回は１年ぶりにスポンジ焼いてみようと思います🍰
上手に焼けるか不安ですが基準を満たせば金曜夕方には販売できるかなと、失敗したらごめんなさい・・・。
おかげさまで何とか開催できている状況ではありますが、体制が整う前に突然開催終了も十分ありえますので、
食べれる時にお召し上がり下さいねー。
楽しみにお待ちしております🌈✴︎
今週も 5/25 はあべかふぇですよーおうっ👩🏼🍳👨🏻🍳 12時頃から open いたします！！
去年の今頃は閉店直前でてんやわんやだったような気が・・・。
今でもまだまだ状況は変わっていないような気もしますが、
とにかく1年後の現在も皆さんと共有させて頂いた事に感謝です！
暑い季節に向けて新作のハーブティーが完成しましたー
『ルビーハイビスカス』☕
ハーブの定番ローズとハイビスカスをベースにカモミールを足して、さっぱりまろやかに仕上げました。
7月の誕生石ルビー色のイメージもありますが、ローリングストーンズの「ルビーチューズデイ」💋てな感じです。
RF Cafeも無くなって一年という事もありまして・・・。
現在はアニメの可愛い曲をよく聴いていますが、元々ブリティッシュロックやブラジル・ワールドミュージック専門だったので思い出してそこから～。
開催日に流せる良い方法を考えますね🎵
そう言えば結婚式μ'sのSUNNY DAY SONGに乙女の戦車道や林檎さんよかったなぁ・・・。
それでは、お近くまで来た際は覗いて頂ければ、これ幸いです🙇🏻♀️♡
お仕事の休憩中や帰り道に甘いもので癒されに来てください、
楽しみにお待ちしております🌈✴︎
明日、明後日2日連続活動しますっ👩🏼🍳👨🏻🍳 12時頃からあべかふぇ open いたします！！
まだまだ寒暖差が激しくて驚きですね🤦🏻♀️
前回よりスコーンのカルピスバター増量中（約１３％）です！
RFCafeでも一時期増量で対応していた事があるのですが、上手に作れるとやっぱり美味しい🙌
塩味系もバター多いと美味しさアップのような・・・。
今回は桜えびと枝豆にハムバジル作りますので、ぜひ試して下さいね。
そして、クッキーはみなさんが沢山購入して頂いたので完売でした🍪
沢山作らせて頂いたので、なるほどと上手に作れるポイントをマスターです🙋♂️
今回は更に倍の量を用意しましたのでよろしかったらどうぞお召し上がり下さいね！明日もいいお天気でありますように🌈✴︎
