お知らせ・・・ 11/14更新

2019 / 08 / 15  01:13

8/15~17は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!アイスティーはいかがですか🎶

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いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回はご新規さんもちらほらに加えて、常連さんにはゆっくりしてもらってありがたいなとしみじみ・・・。
現状バタバタで申し訳のない感じですが、少しでも楽しんで頂けると幸いです。

前回も色々と作りましたが、一歩足らずの物が多くてすみません。
セミフレッドは冷凍庫が効かなくて半分も凍らないという何とも・・・。
8月末の営業ではやはり以前の内容で早めに作りますので、またお召し上がり頂ければと思います。

今回は最近よく作っているパウンドケーキを多めに作る予定です。
毎年恒例ですが夏場のスコーン作りは今のキッチンと状況では非常に難しいので、今年は作る量を少し減らして他の物で代用と考えています。
暑いですしお店以外では食べやすい物の方が良いかなとも改めて。
また、アイスティーも去年同様に前回からご用意しています。
メーカーさんからも今年は多くの紅茶飲料が販売されていて嬉しい限りですが、お店で飲むフレッシュなオレンジティーアイスもお試しくださいね。
うちのアイスティーは濃いので苦手でなければオススメです!

お盆期間なので早めに色々と用意したいところですが、
今回も営業初日は17時から販売を中心に、2日目と3日目は12時から20時くらいを予定しています。
ケーキも2日目の夕方にはご用意出来ればと思いますがどうでしょう・・・。
 初日  17時~20時15分位
 2日目 12時~20時15分位
 3日目 12時~20時15分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 08 / 01  01:53

8/1~3は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!種類豊富に沢山焼きます🎶

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いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
前回は天候が微妙なところ、足を運んで下さってありがとうございました!
また、沢山ご購入頂いた方には本当に感謝としみじみ・・・。
ありがたく営業資金にさせて頂きますね。

前回も試作販売として各種焼き菓子を色々と作りましたが、いかがでしたか?
ご予約もあったため定番のクッキー・マドレーヌにパウンドケーキ・マフィンなど豊富に用意出来てよかったなという感じでした。
パウンドケーキはローテーションで定番化したいと思っています。
マフィンについては現状ミニマフィンで作ったほうが向いているかなと・・・。

今回も焼き菓子を色々と焼く予定ですが塩味サブレも作れればと思っています。
また、一気に暑くなってきましたので冷たい物も用意したいです。

今回も営業初日は17時から販売を中心に、2日目と3日目は12時から20時くらいを目安に予定しています。
ケーキは2日目の夕方位からご用意出来ればと思います。
 初日  17時~20時15分位
 2日目 12時~20時15分位
 3日目 12時~20時15分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 07 / 17  23:52

7/18~20は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!H.M.BにS.B.J入荷しました🎶

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いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回は2週連続の営業となりましたが、ご利用頂いた皆さまありがとうございました!
また、思っている以上に沢山の方にご覧頂いているようで申し訳のない感じですが、ありがたいなとしみじみ・・・。
営業前にはお知らせを更新したいと思いますので、よろしくお願い致します。

前回もスコーン以外を色々と試作しましたが、いかがでしたか?
素材の良さが生きるように作っていますが食感が好みに合えば幸いです。
今後は、もう少しどっしりとした感じで作る予定です。
基本的には一定数のご予約が入った際にご用意しますので、ご連絡頂ければと思います。

今回はようやくリッジウェイのH.M.BとS.B.Jを入荷することが出来ました。
H.M.Bを切らしてしまうのもどうかと思うのですが・・・。
紅茶に合わせた焼き菓子をご用意してお待ちしております。
また、ありがたい事にクッキーのご要望が多く感謝です!
今回は切らさないように沢山焼きますね。

今回も営業初日は17時から販売を中心に、2日目と3日目は12時から20時くらいを目安に予定しています。
ケーキは2日目の夕方位からご用意したいと思います。
 初日  17時~20時15分位
 2日目 12時~20時15分位
 3日目 12時~20時15分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 07 / 04  00:13

7/4~6は3日間営業しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!今回も試作しますね🎶

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いつも気に掛けて頂いてありがとうございます🙌
先週は試作品の販売となりましたが、お立ち寄りくださった皆さま本当にありがとうございます!
色々と試作したり活動出来るのも、現状お越し頂いてる方々のおかげとしみじみ・・・。
営業日数が少ないのでご来店が難しい方も多いと思いますが、楽しみにお待ちしています。

先週はランチで作っていたケークサレプレートを試作で再現した形となりましたが、いかがだったでしょうか?
閉店以来作ったものが殆どでドキドキしましたが、何とか完成してよかったなという感じです。
味があと一歩足らずと価格の方も割高で(100g450~500円)申し訳ありませでしたが、
前回を参考に価格を含め修正してまた作らせて頂きたいと思います。
お買い上げ下さったみなさま感謝です!
今後は条件が揃った際に予約販売の裏メニューで用意しますので、ご希望がありましたらご連絡お願いします。

今回ですが試作した焼き菓子をもう一度調整して裏メニューとして完成させたいと思います。
また、前回作れなかった焼き菓子も作る予定です。
ケーキも新宿クオーレ風の物を作っておきたいなと思いますので、ご用意が出来た際にはお試しくださいね。

そういえば、前回お客さまからRF Cafe当時の写真を沢山頂きました♫
ありがとうございます!
閉店間際にスマホのデータが飛んでしまったため、残念ながら写真が殆ど残ってなかったのです・・・。
映像ではありがたい事に沢山残っているのですが恥ずかしいので見返さないため、改めてよく見ると懐かしいなとしみじみ・・・。
多分、皆さんの方が写真沢山持っていると思いますが、一応フォトアルバムにUPしましたので、よろしければご覧頂ければと思います。

今回も営業初日は17時から販売を中心に、2日目と3日目は12時から20時くらいを目安に予定しています。
ケーキは2日目の夕方位からご用意したいと思います。
 初日  17時~20時15分位
 2日目 12時~20時15分位
 3日目 12時~20時15分位
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

2019 / 06 / 25  03:39

6/28(金)は試作販売しますよーおうっ👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳!!2年ぶりに色々作りますね🎶

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いつもご覧頂きましてありがとうございます🙌
前回は梅雨らしく、恒例の雨営業となりましたが、気に掛けてお越し下さって大変助かりました!
ありがとうございますとホントしみじみ・・・。

前回は新作フルーツティーに、試作の全粒粉スコーンなどご用意できましたがお楽しみ頂けましたでしょうか?
試作品は一歩足らずでしたが、次回は満足度の高い状態で提供できればと思いますので、またお試しくださいね。

さて6月28日(金)の営業ですが、翌週末は通常3日間営業と連続するため、
折角なので普段とは違った物を作って基準を満たした商品は販売(ポイントカードお持ちの方イートイン可)したいと思います。
という事で、みなさんのご要望が多かった商品やランチで作っていたお料理を予定しています。

・お食事パウンドケーキのケークサレ
・お肉料理の粒マスタードのクリーム煮
・お肉料理のラタトゥイユ
・オリジナルドレッシング
・焼き菓子を数種類

今回の試作販売はRF Cafe閉店後も通って頂いたお礼も含まれていますので、
ケークサレとドレッシングは、ポイントカードとの交換のみとさせて頂きます。
また、お肉料理と焼き菓子につきましては、現在グラム販売を予定していますが価格は未定(時価)となります。
調味料など全て一から揃えますので、そこそこいい値段となりそうですがデパ地下価格と同じくらいでしょうか・・・。

営業時間ですが16時~20時30分を目安に予定しています。
また種類は少なくなりそうですが12時~13時の間も販売のみ予定しています。

とりあえず何かありましたら、お気軽にご連絡をお待ちしております!

スコーンにティーバッグも通常よりは少なくなりますが販売しますので、よろしければお立ち寄り頂ければと思います。
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎

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