お知らせ New 9/6
10/21今回も試飲試食会やりますよー👩🏼🍳👨🏻🍳！！リッジウェイの紅茶✨
みなさま、先日は一年ぶりに開催しました試飲試食会にお立ち寄りくださってありがとうございました！
また、来ることができなかった方々もホームページをご覧頂いてありがたいです。
お立ち寄り楽しみにしていますね。
前回はご報告も兼ねての試飲試食会でしたが、いかがでしたか？
私は久しぶりにお会いできてとても嬉しく思いました。
とにかく来て下さった事に感謝です！
そして、みなさん変わりなく元気そうで本当に良かったです。
これからも定期的にバージョンアップしながら活動していきますので、楽しんでもらえると幸いです。
前回はフルーツティーの試飲をメインに試食も行いましたが、今回は一番重要なリッジウェイの紅茶を入荷しましたので
試飲のメインにしたいと思います。
とても美味しいのですが、プレミアム紅茶として現在とても価格が高く、今後提供するにも中々扱いが難しい状況なので、
カジュアルに楽しめる価格帯の紅茶もほしく、今回、和紅茶以外では初めての紅茶でロイヤルクイーンシリーズを入荷しました。
一般的な紅茶に比べると価格は高いのですが、リッジウェイに比べれば価格は４分の１程度なので低価格で扱いやすいかなと。
各種、試飲できますのでお試しくださいね。
今回も場所と開催時間も同じく１３時～２０時となっています。
場所↓
住所：東京都中央区日本橋小舟町9-8 成瀬ビル
5階のC号室。
【google map】
https://goo.gl/maps/Dbf1aFAE7BFp8Ct56
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎
Instagram
当日の直前状況・先行情報など↓
https://www.instagram.com/shimijimi.tea.cuore/
主にRF Cafeの情報↓
みなさま、お元気ですか？👩🏼🍳👨🏻🍳！！一年ぶりですね・・・✨
みなさま、お元気ですか？
一年前に閉店してからずっと更新してなかったのですが、常に沢山の方々にホームページをご覧頂いたり、
ご連絡を下さったりと気にかけてもらってありがたいなとしみじみ・・・。
お陰で頑張ってこれました。
大変感謝です！
一部の方にはご報告しましたが、閉店直後から事業清算などバタバタが続いていて、どうなる事かと思っていましたが、
とりあえず全てが解決して何とかなったところです。
流石に今回はもう厳しいかと思いましたが・・・。
今後については、悩ましく色々と検討中ですが・・・。
状況が良ければ一年後には、何かしらの形で活動ができるのではないかと、最後の活動日に来てくださった常連さんへお伝えしていましたが、
何とか間に合った感じです。
余りにも色々とありすぎて、なんだかよくわからない状況ですが、楽しみに待っていてくれる皆さんがいて、喜んで貰えて幸せです！
という事で感謝とお礼を兼ねて、とりあえず今回お試しで試飲試食会を行いたいと思います。
また、現在の状況報告に加えて、みなさんのご意見を参考に、あべかふぇの今後の活動を話し合って決める場ともします。
最後に来てくださった方々とインスタでは事前に広報しましたが、急遽、今週の土曜10月7日に開催させて頂きます。
基本的には、あべかふぇの試飲試食販売会と同じ感じです。
久しぶりに沢山作りますので、よかったらお立ち寄りくださいね。
とはいえ、食材など１から一般価格で全て揃えているので予算的に厳しく、
価格高騰もあって（カルピスバター激高です・・・）種類は厳選しますが、人気の商品は作る予定です。
ケーク・サレはお勧めですよ！
一応、試飲試食会の反応次第で店舗ができる？までは、2～3週間に一度、土曜または日曜日に活動をと思っています。
ゆくゆくは通販に商業施設のポップアップストアとしてフードコートでの販売なども計画予定ですがどうでしょう・・・。
今回の会場ですが、最後に利用したRF Cafeにもとても近い人形町付近のレンタルスペースとなっています。
活動時間は13時から20時となります。
予約状況は多めですが、時間帯については比較的分散しています。
早い時間帯と夕方以降はゆっくりできると思われます。
今回の会場：人形町人形町貸し会議室
住所：東京都中央区日本橋小舟町9-8 成瀬ビル
5階のC号室。
【google map】
https://goo.gl/maps/Dbf1aFAE7BFp8Ct56
それでは、久しぶりにみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。
何かありましたら、お気軽にご連絡くださいね。
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎
９/３(土)は一日限定で販売しますよおうっ👩🏼🍳👨🏻🍳！！場所は違いますが・・・✨
みなさま、今日もありがとうございます！
先日もとても暑い中、お立ち寄りお買い上げくださいまして、ありがとうございました！
予想に反して大変多くの方々にお越し頂いて、ホントにありがたいなとしみじみ・・・◎
とりあえず今は感謝の気持ちで、お世話になりました！！
めちゃくちゃバタバタで挨拶もできてなくて申し訳ないのですが、
急遽、8/28～30の夜３日間に仕込みの時間を確保できましたので、
１日限定ですが一般販売をさせて頂くことにしました。
スコーンや焼き菓子も人気の種類を満遍なく作れましたので、タイミングが合いましたらお立ち寄り下さいね。
前回よりも多めにケーク・サレを作っておすすめとなりましたのでお試しください。
鎌倉ハムのベーコンをじっくり炒めて味をだし、野菜を大きくカットしてゴロゴロ感を活かしました。
場所については非常に迷って昨日決めたのですが、今回は人形町のレンタルルームを利用します。
駅からも近くて、あべかふぇやRF Cafeからも４分程度の分かり易い場所となっています。
場所↓
住所：東京都中央区日本橋堀留町1-8-15 1-8-15ビル2Ｆ
【google map】
https://goo.gl/maps/1CYufxWE66KNqsZD6
営業時間は１２時３０分～１８時となっています。
当日は試飲・試食もご用意しますので、お気軽にお立ち寄り下さいね。
ご不明点などありましたら、ご連絡をお願いします！
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎
Instagram
当日の直前状況・先行情報など↓
https://www.instagram.com/shimijimi.tea.cuore/
主にRF Cafeの情報↓
https://www.instagram.com/eim._i/
8/18(木)～20(土)も営業日ですよーおうっ👩🏼🍳👨🏻🍳！！リクエストや人気の商品を作りますよー完結編◎✨
みなさま、いつもありがとうございます！
先日は酷暑の中、引き続き平日から多くの方々にお立ち寄り頂き、ありがとうございました！
ホント暑いところお越しくださって感謝としみじみ・・・◎
今回も色々とご用意してお待ちしていますね。
先日もリクエストや人気の商品を中心に作っていますが、今週も同じ感じで用意しますね。
特にスコーンは以前からの定番人気の味を多めに作りますので、ぜひお召し上がりください。
また、ケーキについては前回キャラメルバナナとチョコくるみの２種類を作れたので、とりあえず何とか人気の物は一巡できました。
まだ最近作ってない物ではイチゴのショートもあるのですが時期的に何とも言えないので、今回のケーキは人気の高いチョコショートをシンプルに作る予定です。
またいつか作れればと思いますので、無理のない範囲でタイミングが合いましたらお召し上がりくださいね。
人気といえば夏はセミフレッドもあって迷うところですが、お食事DAY以外では作れなく大変人気なため最近限定的に試作として一部提供していたケーク・サレを今回は多めに用意しようと思っています。
ケーク・サレにお食事マフィンはきっと重要...。
紅茶の分は殆ど無くなってしまいましたが、今回までTake out用のティーバックを全品30％～50% OFFで販売しますので、よかったらご利用くださいね！
現在の予約状況ですが、配送分は多めとなっていますが、店内につきましては土曜日の１４時３０分前後以外は余裕ありますので、ご来店お待ちしています。
という事で、イートインおよびTake outなど気軽にお立ち寄りくださいね。
ケーキは金曜日の夕方には提供予定です。
当日の販売状況につきましてはインスタを参考ください。
木曜日 １７時～２１時 （販売のみ）
金曜日 １２時～２１時 （イートイン L.O ２０時３０分)
土曜日 １２時～２１時 （イートイン L.O ２０時３０分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎
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当日の直前状況・先行情報など↓
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主にRF Cafeの情報↓
https://www.instagram.com/eim._i/
8/4(木)～6(土)も営業日ですよーおうっ👩🏼🍳👨🏻🍳！！リクエストや人気の商品を作りますよー②✨
みなさま、今日もご覧いただきありがとうございます！
先日も暑い中、平日より多くの方々にお立ち寄りくださって感謝です。
最近は毎回都合をつけて来てくれる方がたくさんで申し訳なく・・・。
何とか工夫と考えていますので、無理のない範囲でお越しくださいね。
えげつない暑さですし・・・。
と言いつつお待ちしています！
それにしても毎日暑いですね。
深夜でもキッチンの温度が２７度より下がらず、先日も全体的に出来が芳しくなくてすみません。
パウンドケーキなどの焼き菓子は冬場と手順を逆転させたりして作れるのですが、
パイ生地に寄せた食感の仕上がりにしているスコーンは難しい。
こちらも何とか工夫して美味しいスコーンを作りたいと思います。
今週も前回同様に人気の商品を中心にいっぱい用意しますね。
スコーンはチョコ系が人気だったので全部揃えます。
あとシンプルな味も。
ケーキはとても人気なキャラメルバナナのショートケーキがメインとなりそうです。
あとはチョコショートかチョコくるみも作りたいと思っています。
先日もRF Cafeのチョコショートがとても好きと言って貰えたり、ここのケーキを一番食べてるなど嬉しいなとしみじみ・・・◎
やっぱり当時の味が好きで５年後の今も来てくれていると思うので、今週と月末は以前のケーキを作りたいと思います。
また、Take out用のティーバックを８月末まで全品30％～50% OFFで販売しますので、よかったらご利用くださいねー。
現在の予約状況ですが、今回も比較的分散していますので、いつご来店頂いても早めにご案内できると思います。
土曜日の14時30分前後は混み合う可能があります。
スコーンやマフィンなども店内でお試しくださいね。
という事で、イートインおよびTake outなど気軽にお立ち寄りくださいね。
ケーキは金曜日の夕方までには用意します！
当日の販売状況につきましてはインスタを参考ください。
木曜日 １７時～２１時 （販売のみ）
金曜日 １２時～２１時 （イートイン L.O ２０時３０分)
土曜日 １２時～２１時 （イートイン L.O ２０時３０分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎
Instagram
当日の直前状況・先行情報など↓
https://www.instagram.com/shimijimi.tea.cuore/
主にRF Cafeの情報↓
https://www.instagram.com/eim._i/
