【2024年4/25復活オープン】　Tea and Scone RF Cafe

いつも気に掛けてくださって、ありがとうございます🙌
毎度グダグダではありますが、みなさんに美味しいと喜んで頂いてありがたいなとしみじみ・・・。
いつものように、ゆるく営業していますが良い物を美味しく作れればと思います。

前回は直接仕入れてきた桜えびでスコーンを作りましたが、いかがでしたか？
香りはとっても良かったのですが、全体的に一歩足らずですみません、特に枝豆が・・・。
清水区の三保・駒越地区では唯一冬の時期にも周年栽培している新鮮な枝豆の駒豆があるそうです。
来月にはメインの素材と同時に仕入れてこようと思いますので、また楽しんでくださいね。

今回ですが、ちょうどハロウィンと重なったので、かぼちゃを使ったお菓子を作りたいと思います。
ケーキにつきましては多く作れない事もあって、ありがたい事に予約完売となりました。
いつも通りプレミアムサポート会員さんの分は、お席と共にキープしてあります。

また、来週ですが2週続けての開催なのでお食事DAYとしたいところですが、
今回も状況的に試作の日として普段作らないものDAYとしたいと思います。
その代わり年末の連続開催は必ず感謝のお食事DAYを開催しますね！！
という事で来週は、金曜日の17時～21時・土曜日の12時～21時を今のところ予定しています。
旬の食材も入れてケーク・サレを作りますので、ご希望の方は声を掛けて頂けると助かります。

今回の営業も通常通り初日は１７時からほんの少しですが販売して、ケーキにつきましては金曜日の夜には用意したいと思います。
　初日　　１７時～２０時３０分くらい　（若干のスコーン販売のみ）
　２日目　１２時～２１時００分くらい  （L.O 20時)
　３日目　１２時～２１時００分くらい  （L.O 20時)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしております🌈✴︎