【2024年4/25復活オープン】　Tea and Scone RF Cafe

みなさま、いつもありがとうございます！
今日は温かい一日でしたね。
今季の厳しい寒さも終わりそうな感じでよかったなと。
これで今後は極寒の中でお茶をすることも無くなりますねー。

先日も皆さんにお立ち寄り頂いてありがたいなと！
いちごのタルトの出来もまずまずだったので、全てお召し上がり頂けて良かったです。
久々にイギリス風のソースという意味のアングレーズソースを作って掛けましたが喜んでもらえて嬉しいです。
温度さえ気をつければ簡単なのですが、日持ちしないので作る量が問題で敬遠していましたが、カスタードと共に初夏までの間ポツポツと作りますねー。

今回は事前準備が追いついていないため、最近の中では全体的に半分くらいの種類になりそうなので定番の商品をしっかりと用意します。
金曜夕方くらいから揃い始めると思いますが（一応またUPします）種類が少ないので、ご来店については無理しないでくださいね。
ケーキは多分シフォン作ります。
イメージとかけ離れた場合は差し替えますが、いつも通りの量のケーキは用意しますね。
あとはみなさんにお伺いしてリクエスト頂いたものを作る予定です。
予約状況もいつもと同じくらいの感じです。

という事で、今回も一応20時以降はTake Out営業となります。
ケーキにつきましては、金曜日の夜にはご用意しますね。
　木曜日　１７時～２１時 （販売のみ）
　金曜日　１２時～２１時 （L.O ２０時００分)
　土曜日　１２時～２１時 （L.O ２０時００分)
それでは、みなさま楽しみにお待ちしています🌈✴︎


先週・今週と確定申告の準備をしてますが、振り返ってみると鮮明に一年前の仕入れも思い出します。
ホント皆さん通ってくださってありがたいなとしみじみ…。
頭の中は去年の11月くらいから殆ど進んでないのに、もう三ヶ月も経っている状況で何とも。
たぶん、これからの半年も一瞬ですねー🌀